關於豆讚咖啡

咖啡香飄山野，

友善耕作，守護家鄉

豆讚咖啡創辦人 ❘ 田定宏

從小在嘉義中埔長大，家裡務農。

年輕時，他到台北打拼，在汽車修理廠工作多年。雖然收入不錯，

但他總覺得心裡缺了什麼。

看到了父親在種植咖啡。

他突然想起，小時候，父親就常常帶他去山上採咖啡豆。那種香醇的味道，一直留在他的記憶中。

田定宏決定回到家鄉種咖啡。他從零開始，從樹苗到採收，一手包辦。他還在三合院遍植花草樹木，為家園增添美麗風情。

經過多年的努力，田定宏的咖啡莊園逐漸發展起來。他種植的咖啡品種為阿拉比卡，以精品咖啡為主。他堅持使用友善耕作方式，讓咖啡豆保留原有的風味。

田定宏的咖啡莊園，不僅是農場，更是家園。他希望，透過自己的努力，讓家鄉的咖啡產業蓬勃發展，也讓更多人認識嘉義中埔的美麗。